现代解析
这首诗描绘了采菊的场景，通过菊花的生长、味道、香气以及采摘过程，展现了菊花的美丽和实用价值。
首联“簇簇竟相鲜，一枝开几番”写菊花盛开时的热闹景象，一丛丛菊花争相绽放，一枝上能开好几次花，表现出菊花的繁茂和生命力。
颔联“味甘资曲糵，香好胜兰荪”写菊花的味道和香气。菊花的味道甘甜，可以用来酿酒（曲糵是酿酒的原料），香气比兰草和荪草还要好，突出了菊花的实用价值和芬芳。
颈联“古道风摇远，荒篱露压繁”写菊花生长的环境。在古老的道路旁，秋风吹拂，菊花摇曳；在荒芜的篱笆边，露水压弯了繁茂的菊花，营造出一种宁静而略带寂寥的秋日氛围。
尾联“盈筐时采得，服饵近知门”写采菊的过程和用途。采菊人采满了一筐菊花，用来服食（菊花可入药或泡茶），并提到“近知门”，可能指采菊人懂得菊花的药用价值，或者指采菊的地点靠近某处。
整首诗语言朴实，通过细腻的观察和描写，展现了菊花的自然美和实用价值，同时也透露出一种闲适、自得的田园生活情趣。