鸳鸯湖棹歌一百首 其十五 (甲寅)

鸭馄饨小漉微盐,雪后垆头酒价廉。
听说河鲀新入市,蒌蒿荻笋急须拈⑴。

现代解析

这首诗描绘了一幅江南水乡冬日市井生活的鲜活画面,充满烟火气和时令感。

前两句写市集上的平价美食:像小鸭子形状的馄饨只需撒点盐就很美味,雪后天冷,路边酒馆的酒也降价了。这里用"鸭馄饨"的可爱比喻和"酒价廉"的实在描写,让人感受到冬日里普通人的小确幸。

后两句突然变得紧张有趣:听说有毒但鲜美的河豚刚上市,人们赶忙去摘蒌蒿、荻笋(这两种是解毒配菜)。一个"急须拈"的急迫动作,既写出了河豚的致命诱惑,又展现了劳动人民的生活智慧——知道如何安全享用美味。

全诗就像用文字拍的短视频:有特写镜头(撒盐的馄饨),有环境描写(雪后酒馆),还有连续动作(听说上市→急忙采野菜),把江南人"拼死吃河豚"的饮食文化写得生动传神。最妙的是通过日常小场景,让我们闻到三百年前市井的烟火气,看到古人面对美食时和我们一样的馋嘴模样。

朱彝尊

朱彝尊(1629~1709),清代诗人、词人、学者、藏书家。字锡鬯,号竹垞,又号驱芳,晚号小长芦钓鱼师,又号金风亭长。汉族,秀水(今浙江嘉兴市)人。康熙十八年(1679)举博学鸿词科,除检讨。二十二年(1683)入直南书房。曾参加纂修《明史》。博通经史,诗与王士祯称南北两大宗。作词风格清丽,为浙西词派的创始者,与陈维崧并称朱陈。精于金石文史,购藏古籍图书不遗余力,为清初著名藏书家之一。