德久送沙噀信笔为谢
海物惟错群分命，并海馋涎为物病。
采拾烹煮如撷蔬，岂念含灵钧物性。
就中水母为最蠢，以虾作眼资汲引。
虾入罔罟自不知，水母浮悠亦良窘。
其间墨鱼工吐墨，以墨自蔽潮水黑。
潮来舟人如拾块，贩者填街卖乌贼。
沙噀噀沙巧藏身，伸缩自如故纳新。
穴居浮沫儿童识，探取累累如有神。
钧之并海无所闻，吾乡专美独擅群。
外脆中膏美无度，调之滑甘至芳辛。
年来都下为鲜囿，独此相忘最云久。
转庵何自得此奇，惠我百辈急呼酒。
人生有欲被舌瞒，齿亦有好难具论。
忻兹脆美一饷许，忏悔未已滋念根。
拟问转庵所从得，访寻不惜百金直。
岂非近悟圣化诗，望兹尤物令人识。
绿衣在旁忽冁然，蝤蛑取笑却可怜。
采拾烹煮如撷蔬，岂念含灵钧物性。
就中水母为最蠢，以虾作眼资汲引。
虾入罔罟自不知，水母浮悠亦良窘。
其间墨鱼工吐墨，以墨自蔽潮水黑。
潮来舟人如拾块，贩者填街卖乌贼。
沙噀噀沙巧藏身，伸缩自如故纳新。
穴居浮沫儿童识，探取累累如有神。
钧之并海无所闻，吾乡专美独擅群。
外脆中膏美无度，调之滑甘至芳辛。
年来都下为鲜囿，独此相忘最云久。
转庵何自得此奇，惠我百辈急呼酒。
人生有欲被舌瞒，齿亦有好难具论。
忻兹脆美一饷许，忏悔未已滋念根。
拟问转庵所从得，访寻不惜百金直。
岂非近悟圣化诗，望兹尤物令人识。
绿衣在旁忽冁然，蝤蛑取笑却可怜。
现代解析
这首诗用幽默风趣的笔调描写了海边各种海鲜的趣事，最后落脚到对家乡美味的怀念，充满生活气息和人生哲理。
全诗可分为三部分：
1. 海鲜趣闻（前16句）
生动描写了四种海鲜的习性：水母靠虾当眼睛却害虾被捕；墨鱼喷墨掩护自己反被渔民轻松捕获；沙噀（海参）伸缩自如藏在沙里却被小孩轻松挖到。这些描写既真实又有趣，像在讲海鲜界的"职场生存故事"。
2. 家乡美味（中间10句）
突然转折说到家乡的沙噀特别鲜美，外脆里嫩，调料一拌香辣可口。在京城多年吃不到，朋友突然送来让他激动得赶紧叫酒。这里藏着现代人都懂的"家乡味情结"。
3. 人生感悟（最后10句）
吃着美味时突然醒悟：人的欲望就像舌头总骗人多吃，牙齿也有自己的偏好。刚为美味开心，转头又担心吃上瘾。最后用幽默收尾：侍童笑他贪吃螃蟹的样子可怜，把深刻道理说得轻松有趣。
全诗妙在：
- 把海鲜拟人化，水母"蠢"，墨鱼"工（聪明反被聪明误）"，像给海鲜拍纪录片
- 从美食上升到人性思考，但不说教，用"舌头骗人""牙齿有偏好"这样接地气的比喻
- 结构像美食节目：先介绍食材，再品鉴美味，最后聊人生，读着有滋有味