现代解析
这首诗用非常生动的比喻，把喝茶的体验写得妙趣横生。前一句"沾牙旧姓馀甘氏"说的是茶的回甘——喝完后嘴里留下的甜味，就像有个姓"甘"的老朋友住在牙齿间不走。后一句"破睡当封不夜侯"更绝，把茶比作能赶走瞌睡的"不夜侯"（古代对提神饮料的戏称），就像被封了爵位一样威风，生动表现了茶提神醒脑的功效。
全诗短短两句，用拟人手法给茶起了两个外号：一个是留在嘴里的"甘先生"，一个是专门对抗瞌睡的"熬夜大将军"。这种写法既通俗又有想象力，让读者立刻能体会到喝茶时"先苦后甜"和"提神醒脑"的两大特点，读起来特别有生活趣味。