客有馈玉面狸者戏赋此诗
山林冬煖草未衰，深岩穴处狸正肥。丰茸斑毳面妆玉，摇曳脩尾髦如犛。
夜行昼伏彼何罪，失身终堕网与机。庖厨须尔充口腹，几欲断尾同牺鸡。
蒸炊包裹付糟滓，酥香玉软丰肤肌。霜刀缕切腻且滑，犀箸厌饫良珍奇。
猩唇熊白不足数，披絮黄雀空多脂。樽前风味乃如许，为尔倒尽黄金卮。
现代解析
这首诗讲的是有人送了一只玉面狸（一种毛色漂亮的狸猫）给作者，作者用幽默的笔调写了这只狸猫的命运。
开头描写狸猫的生活环境：冬天山林还暖和，草没枯萎，狸猫在深洞里养得肥肥的。它的毛又厚又漂亮，脸白得像玉，尾巴又长又蓬松像牦牛尾巴。
接着写狸猫的悲剧：它本来过着昼伏夜出的生活没招谁惹谁，结果不小心落入猎人的陷阱。厨师把它做成菜端上餐桌，它差点像古代祭祀用的鸡一样被砍掉尾巴（这里用了个典故，说古代祭祀的鸡因为怕被宰杀，想咬断自己的尾巴）。
然后详细描写怎么烹饪这只狸猫：用酒糟蒸煮，肉质变得又香又软。用锋利的刀切起来滑溜溜的，用犀牛角做的筷子夹着吃，真是美味珍馐。作者还说，比起这道菜，什么猩猩嘴唇、熊掌都算不了什么，连著名的黄雀菜都显得太油腻。
最后作者开玩笑说：就冲这美味，我要为这只狸猫干杯！整首诗用轻松幽默的语调，把一件本来有点残忍的事写得妙趣横生，展现了古人对待美食的独特幽默感。
李纲
李纲（1083年－1140年2月5日），北宋末、南宋初抗金名臣，民族英雄。字伯纪，号梁溪先生，祖籍福建邵武，祖父一代迁居江苏无锡。李纲能诗文，写有不少爱国篇章。亦能词，其咏史之作，形象鲜明生动，风格沉雄劲健。著有《梁溪先生文集》、《靖康传信录》、《梁溪词》。