偶读江湖长翁诗有西江米㯺丝作窝之句适午饭有此欣然为长句用原韵
天阴对画向霜壁,嗒然移情忘午食。
西江米㯺丝作窝,妙句偶检长翁册。
朅来厨娘适进此,风味殊佳惊创得。
我家西陂十顷麦,芃芃每爱没牛膝。
饼盘麨碟饱农夫,至老不见长腰粒。
况此粉之复缕之,茧绪逊工玉逊德。
芼以姜橙点醯酱,放箸萦回定千尺。
饭罢江楼望江甸,如毯新秧风策策。
西江米㯺丝作窝,妙句偶检长翁册。
朅来厨娘适进此,风味殊佳惊创得。
我家西陂十顷麦,芃芃每爱没牛膝。
饼盘麨碟饱农夫,至老不见长腰粒。
况此粉之复缕之,茧绪逊工玉逊德。
芼以姜橙点醯酱,放箸萦回定千尺。
饭罢江楼望江甸,如毯新秧风策策。
现代解析
这首诗写的是作者偶然读到一句关于美食的诗句,正好午饭吃到了类似的米线,于是开心地写下这首美食赞歌。全诗用轻松幽默的笔调,把一碗普通的米线写得活色生香。
开头四句像电影镜头:阴天里对着霜白的墙壁发呆,突然在诗集中翻到"西江米线丝作窝"的句子,顿时来了精神。这里"嗒然"形容发呆的样子,"移情"是说注意力完全被诗句吸引,连午饭都忘了吃。
中间八句是美食特写:正巧厨娘端来米线,新鲜美味让人惊喜。作者联想到家乡十顷麦田("西陂"指西边池塘),麦浪高得能淹没牛膝草(形容麦子茂盛)。但农民们平时只吃粗麦饼("麨碟"指炒面),一辈子都吃不到精制的长粒米。而这碗米线经过反复研磨("粉之")和拉丝("缕之"),比蚕丝更细腻,比美玉更温润。配上姜末、橙皮、醋和酱料("芼"是拌的意思),筷子一挑,丝滑的米线能拉出千尺长。
最后两句镜头拉远:吃完饭登上江楼,看见田野里秧苗如绿毯随风起伏("策策"是拟声词,形容风吹秧苗的声音)。这个结尾很妙,由碗里的"丝线"自然联想到田间的"绿毯",既写实又富有诗意。
全诗最有趣的是把米线写得像艺术品:用"茧绪逊工"说它比蚕丝还精致,用"玉逊德"说它比美玉更温润。明明是家常食物,却被赋予了高雅的气质,这种反差萌正是诗歌的幽默所在。透过一碗米线,我们能看到作者对生活的热爱,以及将日常琐事写得妙趣横生的功力。