松江使君张周卿致泖口蟹四十辈
松江太守今贤侯，喜有螃蟹无监州。
左手持螯右杯酒，文章政事第一流。
吴由今年十分秋，各执稻穗朝厥酋。
初生琐细类蟛{左虫右越}，既长魁巨肩蝤蛑。
渔父横江竹为断，照夜纷纭灯火乱。
取之一蟹胜一蟹，尖美于团十月半。
怒目横行敢抗虎，宜尔就擒堕烹爨。
黄堂不忍专俊味，遣饷不减锦绣段。
老夫菜肠久雷鸣，忽四十辈来峥嵘。
得公宰相三斗鼻吸之醋，剉我坡仙一年好景之橙。
金脐雪脆手自擘，何必牛炙兼羊羹。
馋拿涎攫快一醉，焉待将糖而弥躁，
带糟而微生。一诗往谢张夫子，
莫怪无厌犹未已。内黄侯承津致矣，
但欠青州从事耳。
左手持螯右杯酒，文章政事第一流。
吴由今年十分秋，各执稻穗朝厥酋。
初生琐细类蟛{左虫右越}，既长魁巨肩蝤蛑。
渔父横江竹为断，照夜纷纭灯火乱。
取之一蟹胜一蟹，尖美于团十月半。
怒目横行敢抗虎，宜尔就擒堕烹爨。
黄堂不忍专俊味，遣饷不减锦绣段。
老夫菜肠久雷鸣，忽四十辈来峥嵘。
得公宰相三斗鼻吸之醋，剉我坡仙一年好景之橙。
金脐雪脆手自擘，何必牛炙兼羊羹。
馋拿涎攫快一醉，焉待将糖而弥躁，
带糟而微生。一诗往谢张夫子，
莫怪无厌犹未已。内黄侯承津致矣，
但欠青州从事耳。
现代解析
这首诗写得非常生动有趣，主要讲松江太守张周卿送给诗人四十只大闸蟹的故事。我们可以从几个方面来理解：
1. 开篇夸太守
诗人先夸这位张太守是位贤能的官员，说他左手拿着蟹钳、右手端着酒杯，既能写好文章又能治理好地方，是个全才。这里用"无监州"（没有监察官员挑毛病）暗示他政绩出色。
2. 螃蟹成长记
接着像讲故事一样描述螃蟹：小时候像小虫子，长大后变得魁梧强壮（用"蝤蛑"这种大螃蟹作对比）。渔民们夜间点着灯火在江上捕蟹，抓到的螃蟹一只比一只肥美。
3. 螃蟹的威风
诗人把螃蟹写得活灵活现：它们瞪着眼睛横着走，连老虎都敢对抗（拟人化描写）。但最后还是被抓住下锅了，这里"堕烹爨（掉进锅里）"用得特别生动。
4. 分享的快乐
太守自己不舍得独享美味，特意送来四十只。诗人形容自己馋得肚子咕咕叫（"菜肠雷鸣"），突然收到这么多螃蟹简直惊喜。
5. 吃蟹的享受
详细描写吃蟹过程：蘸着宰相送的上等醋，配上苏东坡喜欢的橙子酱。蟹黄像金子一样，蟹肉像雪一样脆嫩，根本不需要配牛羊肉。最后还幽默地说吃得满手糖浆和酒糟也不在乎。
6. 幽默的结尾
诗人写诗答谢太守，开玩笑说："蟹黄的美味我收到了，现在就差配蟹的好酒啦！"（"青州从事"指好酒）
整首诗的魅力在于：
- 把送螃蟹这件小事写得像英雄故事一样精彩
- 用很多夸张比喻（螃蟹敢抗虎、蟹黄似金）
- 充满生活气息和幽默感
- 通过美食展现朋友间的真挚情谊
就像现在朋友给你寄了一箱大闸蟹，你开心地发朋友圈感谢，还配上各种流口水的表情包，只不过古人用诗歌的形式表达得更有文采。
方回
（1227—1307）宋元间徽州歙县人，字万里，号虚谷。幼孤，从叔父学。宋理宗景定三年进士。初媚贾似道，似道败，又上十可斩之疏。后官知严州，以城降元，为建德路总管。寻罢归，遂肆意于诗。有《桐江集》、《续古今考》，又选唐宋以来律诗，为《瀛奎律髓》。