现代解析
这首词写的是作者在寺庙中的一段生活感悟，语言平实却意味深长。
上阕从寺庙门匾"寿丘山"说起，暗藏"岳"字（丘山合为岳），引出对生活的思考。他说梅树快老了，自己像乘着月色来到南徐（镇江古称）。家里人口虽多，但养鹤的爱好舍不得放弃；路程不远，带书方便，只是耽误了春耕农活。这些细节透露出文人雅士的生活情趣——宁可少干农活也要保留养鹤、读书的雅致。
下阕写实景：寒霜沾满衣袖，借僧人的茶灶煮茶。这时笔锋一转，说自己曾经豪情壮志如湖海，如今却感到疲倦；就算像山岳一样长寿又能怎样？最后豁达一笑，用清凉的蔬菜招待客人。这里藏着中年人的心境转变：从年轻时的意气风发，到现在的淡泊从容，明白长寿不如活得通透。
全词妙在把日常小事（借茶灶、带书、种菜）和人生感悟自然结合，没有说教，只用"湖海豪情倦了""山岳长寿又如何"两个对比，就道破了人生真谛。最后"一笑荐冰蔬"尤其精彩，用简单的待客动作，展现历经沧桑后的平和心态，像夏日凉菜般清爽利落。
方岳
方岳(1199～1262),南宋诗人、词人。字巨山，号秋崖。祁门（今属安徽）人。绍定五年(1232)进士，授淮东安抚司□官。淳□中，以工部郎官充任赵葵淮南幕中参议官。后调知南康军。后因触犯湖广总领贾似道，被移治邵武军。后知袁州，因得罪权贵丁大全，被弹劾罢官。后复被起用知抚州，又因与贾似道的旧嫌而取消任命。