现代解析
这首诗写的是作者吃到鸡头米（芡实）时触发的乡愁，语言朴实却充满生活情趣。
前两句像在讲故事：作者看到鸡头米，突然想起家乡的味道，咬开果壳时，果肉像珍珠一样滑入喉咙。"珠玑"这个比喻特别生动，既写出鸡头米晶莹剔透的卖相，又暗示这是珍贵的美味。
后两句用了对比手法：说这滋味比在著名道观"会灵观"吃时鲜还美妙。最有趣的是"鸡头池上剥鸡头"这句，池名和食物同名，形成文字游戏。我们仿佛看见作者坐在种满鸡头植物的池塘边，边剥边吃的悠闲场景。
全诗妙在把日常小事写得活色生香。通过鸡头米这个具体事物，把思乡之情转化为可尝可感的滋味。没有刻意抒情，但剥壳的动作、果实的质感、记忆中的味道，自然勾起了对家乡的眷恋。这种"以小见大"的写法，让普通食材也能承载深厚情感。
查慎行
查慎行（1650～1727） 清代诗人，当代著名作家金庸先祖。初名嗣琏，字夏重，号查田；后改名慎行，字悔余，号他山，赐号烟波钓徒，晚年居于初白庵，所以又称查初白。海宁袁花（今属浙江）人。康熙四十二年(1703)进士；特授翰林院编修，入直内廷。五十二年（1713），乞休归里，家居10余年。雍正四年（1726），因弟查嗣庭讪谤案，以家长失教获罪，被逮入京，次年放归，不久去世。查慎行诗学东坡、放翁，尝注苏诗。自朱彝尊去世后，为东南诗坛领袖。著有《他山诗钞》。