萧巽葛敏修二学子和予食笋诗次韵答之二首 其一
北馔厌羊酪，南庖丰笋菜。
自北初落南，几为儿所卖。
习知价廉平，百态事烹宰。
盐晞枯腊瘦，蜜渍真味坏。
就根煨茁美，岂念炮烙债。
咀吞千亩馀，胸次不虿芥。
二妙各能诗，才名动江介。
诗论多佳句，脍炙甘我嘬。
因君思养竹，万籁听秋噫。
从此缮藩篱，下令禁⑴渔采。
自北初落南，几为儿所卖。
习知价廉平，百态事烹宰。
盐晞枯腊瘦，蜜渍真味坏。
就根煨茁美，岂念炮烙债。
咀吞千亩馀，胸次不虿芥。
二妙各能诗，才名动江介。
诗论多佳句，脍炙甘我嘬。
因君思养竹，万籁听秋噫。
从此缮藩篱，下令禁⑴渔采。
现代解析
这首诗讲的是作者从北方来到南方后，对竹笋这种食材从陌生到喜爱的转变过程，以及和朋友分享美食、诗歌的快乐。
全诗可以分成三部分理解：
1. 饮食体验（前10句）
- 作者原本在北方吃惯了羊肉奶酪，刚到南方时差点因为不熟悉竹笋而被小贩欺骗。
- 后来发现竹笋价格便宜又适合烹饪，但用盐腌会变干瘦，用蜜渍会破坏原味，最好是用新鲜竹笋连根带芽慢慢煨煮。
- 这里用"炮烙债"比喻错误的烹饪方式像酷刑一样糟蹋食材，而正确做法能让人痛快吃掉大片竹林产的笋。
2. 文人雅趣（中间6句）
- 称赞两位诗人朋友（萧巽、葛敏修）才华横溢，他们的诗句就像美味佳肴让人回味。
- "脍炙甘我嘬"用咀嚼美食比喻品味好诗句，形象生动。
3. 生活感悟（最后4句）
- 因为爱吃笋而想自己种竹子，期待听风吹竹叶的沙沙声。
- 决定好好打理竹园，禁止随意采挖，表现出对自然馈赠的珍惜。
全诗妙在把日常饮食写得妙趣横生：
- 用"儿所卖"写初来乍到的窘迫
- 用"虿芥"（毒虫）反衬吃得畅快
- 将写诗比作烹饪，品诗比作尝鲜
- 最后从吃笋上升到对自然的热爱
通过竹笋这个小物件，展现了文人生活中饮食与文学相融的雅致情趣。
黄庭坚
黄庭坚（1045.8.9-1105.5.24），字鲁直，号山谷道人，晚号涪翁，洪州分宁（今江西省九江市修水县）人，北宋著名文学家、书法家，为盛极一时的江西诗派开山之祖，与杜甫、陈师道和陈与义素有“一祖三宗”（黄庭坚为其中一宗）之称。与张耒、晁补之、秦观都游学于苏轼门下，合称为“苏门四学士”。生前与苏轼齐名，世称“苏黄”。著有《山谷词》，且黄庭坚书法亦能独树一格，为“宋四家”之一。