现代解析
这首诗写的是江南水乡常见的小螃蟹（蟛蚏）被人捉来下酒的悲惨命运，用拟人手法暗含了作者对弱小者任人宰割的同情。
前四句描绘江南鱼蟹丰富，小螃蟹披着硬壳在沙滩上爬行，白天晴日里在沙滩上横行，夜晚涨潮时随海水而来。这里用"走白沙""来沧海"的活泼动态，把小螃蟹自由自在的生活写得很有画面感。
中间六句突然转折：北方来的客人（朔客）可能觉得它们奇怪，但南方老翁（南翁）却熟练地捕捉它们。不需要刀斧加工，直接整只泡进酒坛。这里"酒泉流""糟丘醢"用夸张的比喻，说小螃蟹全家都被泡在酒糟里腌制成下酒菜。
最后两句是点睛之笔：看着这些醉死的螃蟹，你们（指吃蟹人）还忍心说"生吃它们有什么错"吗？用反问语气暗讽人类为口腹之欲找借口的虚伪。
全诗妙在把寻常的下酒菜写成悲剧故事，通过小螃蟹的视角，让读者自然产生对弱者的同情。语言通俗但寓意深刻，最后一句质问尤其发人深省，体现了古代文人"仁民爱物"的思想。