蟹
请君听说吴江蟹,除却吴江无处买。
岂无郁州与上海,独许汾湖十分倍。
筐如负笈行披铠,大者盈斗吁可怪。
爬沙惊倒儿女骇,黄金填胸高块磊。
十月尖脐更精彩,玻瓈玛瑙光璀璀。
髓香骨脆味潇洒,坐令华堂厌烹宰。
好办糟邱与醯醢,酝藉风流无不改,介夫佳传传千载。
岂无郁州与上海,独许汾湖十分倍。
筐如负笈行披铠,大者盈斗吁可怪。
爬沙惊倒儿女骇,黄金填胸高块磊。
十月尖脐更精彩,玻瓈玛瑙光璀璀。
髓香骨脆味潇洒,坐令华堂厌烹宰。
好办糟邱与醯醢,酝藉风流无不改,介夫佳传传千载。
现代解析
这首《蟹》是一首生动有趣的咏物诗,用大白话夸赞了吴江大闸蟹的独特魅力。
全诗分三个部分层层递进:
1. 产地之争:开头就说"吴江蟹天下第一",连附近产蟹的郁州、上海都比不上,尤其汾湖蟹更是极品中的极品。就像今天人们争论"阳澄湖大闸蟹最好吃"一样。
2. 螃蟹写真:
- 外形:用"背着书包穿铠甲"形容蟹壳,说大的有一斗碗那么大(夸张手法)
- 动态:爬行时沙沙响能把小孩吓哭
- 蟹黄:用"黄金填胸"形容饱满的蟹黄
- 蟹壳光泽:十月公蟹壳像玻璃玛瑙般闪亮("尖脐"指公蟹)
3. 吃货指南:
- 味道:骨髓香、蟹肉脆,鲜美到让豪华宴席上的其他菜都黯然失色
- 吃法:推荐醉蟹(糟邱)和蟹酱(醯醢)两种做法
- 结尾调皮地说:这么好吃的螃蟹,应该给它立传让美味流传千年
全诗就像个美食主播的带货文案,用夸张比喻(铠甲、黄金)、声音特效(爬沙声)、视觉冲击(闪闪发光的壳)勾起读者食欲,最后还贴心推荐吃法。最有趣的是把螃蟹拟人化,说要给它写传记,让人感受到古人吃蟹的快乐。