现代解析
这首诗描绘了江梅和蜡梅的独特风姿，通过生动的比喻和拟人手法展现了它们超凡脱俗的美。
前两句用"淡白轻黄"写梅花颜色素雅，"截肪蒸栗"形容花瓣像切开的脂肪、蒸熟的栗子般温润，突出其晶莹剔透的质感。这里把梅花比作玉雕的肌肤，强调其纯净无瑕。
中间四句赋予梅花人格化的形象：用"道骨""仙儒"形容梅花具有修道之人的风骨，像穿着素色衣裙的仙人；"清香似有无"写若隐若现的幽香，更添仙气。诗人将梅花塑造成远离尘世的隐士形象。
最后两句是点睛之笔：春风中姹紫嫣红随处可见，但只有梅花愿冒着严寒在冰湖边绽放。通过对比突出梅花不随波逐流、不畏严寒的品格，实际上是在赞美那些在逆境中坚守高洁品质的人。
全诗最妙处在于：表面写梅，实则写人。诗人通过梅花的颜色、香气、生长环境等特征，暗喻君子淡泊名利、坚守节操的精神境界。特别是最后用"谁肯"的反问，让读者自然联想到生活中那些特立独行、坚持原则的可贵品质。
项安世
项安世（1129--1208），孝宗淳熙二年（1175年）进士，光宗绍熙四年（1193年）任秘书省（管理皇家典籍）正字，隔年为校书郎兼实录院检讨官。宁宗庆元元年出通判池州，开禧二年（1206年）起知鄂州，迁户部员外郎、湖广总领。及后以太府卿终其官职。庆元年间因谪居江陵，足不出户，专事研究，于《左传》、《周易》诸经皆有见解，项安世自谓其学得自程颐《易传》，纪晓岚评价：“安世之经学深矣，何可轻诋也。”嘉定元年（1208年）卒。有《周易玩辞》十六卷、《项氏家说》、《平庵悔稿》等。其生平可见于《馆阁续录》、《宋史》。