不是山中人，不识山中味。采采须及时，盈筐叠山翠。
得以山中日，濯以山中水。恬淡本性成，微苦亦有致。
楮鸡非其伦，弟薇友石耳。携之入城郭，犹带山岚气。
一嚼清齿牙，再嚼沁心髓。愿言啮雪人，共领山中意。
《从千山携龙牙回约诸子同啖》现代解析
这首诗讲的是山里的一种野菜"龙牙"，诗人把它带回城里和朋友分享的故事。全诗用大白话写出了山野美食的独特魅力。
开头四句说：没在山里生活过的人，根本不懂山里食物的好。采野菜要趁新鲜，你看篮子里堆得满满的，都是青翠欲滴的山货。这里用"山翠"形容野菜新鲜得像要滴出绿色来。
中间六句讲处理野菜的过程：用山里的水清洗，保持它天然的味道。这种菜本身清淡，带着微微的苦味反而更有风味。它比蘑菇更特别，可以和薇菜、石耳这些山珍媲美。诗人特意强调，就算带到城里，野菜还带着山里的雾气，特别新鲜。
最后六句是吃野菜的感受：第一口就觉得牙齿清爽，再嚼几口连心里都透亮。诗人希望那些在雪天里啃干粮的朋友们，也能尝尝这山里带来的美味，体会大自然的馈赠。
全诗妙在把普通的野菜写得活色生香：从采摘、清洗到品尝，每个步骤都充满山野趣味。特别是"一嚼清齿牙，再嚼沁心髓"这两句，让人仿佛真的尝到了那种清脆爽口的山味。诗人通过分享野菜，其实是在分享一种亲近自然的生活方式。
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