谢马善卿送菜
尝欣食菜美,自谓肉不过。
今晨齿颊间,屡咽安敢唾。
持粱啮肥鲜,野簌谁当课。
使君可怜人,异味谙小大。
我本江南樵,酸寒羹不和。
空肠转藜苋,粝粟连糠<禾会>。
雨韭春割苗,霜菘秋饤座。
羊蹄酿旨蓄,蒲歜杂细剉。
芋魁掘地底,茭首洗泥科。
木鱼三百头,竹笋一万个。
朝湘出山厨,夕煮吹烟锉。
堆盘青黄具,入口生涩奈。
以兹媚盘飡,颇复如君作。
采之谅有时,蒸或躬自佐。
白盐点葱橙,红椒罗臼磨。
蔗饧质剂调,酽醯芳辛破。
香饭炊屡熟,宿酒酲方饿。
鹅掌推不受,鳖裙空欲蜕。
馈案连十罂,饱食深自荷。
霜根咀寒齑,三叹论奇货。
冰壶夺仙厨,适口腾轩簸。
四海一东坡,拙谪常坎坷。
参军半亩菜,诗句剧嘲贺。
我蠢不偿一,造物知何那。
抱瓮力不任,负锄筋苦堕。
亦欲赋归田,自种百亩糯。
传君作菜法,华瓷旋封裹。
食勤不愧天,日晏从高卧。 禾会>
今晨齿颊间,屡咽安敢唾。
持粱啮肥鲜,野簌谁当课。
使君可怜人,异味谙小大。
我本江南樵,酸寒羹不和。
空肠转藜苋,粝粟连糠<禾会>。
雨韭春割苗,霜菘秋饤座。
羊蹄酿旨蓄,蒲歜杂细剉。
芋魁掘地底,茭首洗泥科。
木鱼三百头,竹笋一万个。
朝湘出山厨,夕煮吹烟锉。
堆盘青黄具,入口生涩奈。
以兹媚盘飡,颇复如君作。
采之谅有时,蒸或躬自佐。
白盐点葱橙,红椒罗臼磨。
蔗饧质剂调,酽醯芳辛破。
香饭炊屡熟,宿酒酲方饿。
鹅掌推不受,鳖裙空欲蜕。
馈案连十罂,饱食深自荷。
霜根咀寒齑,三叹论奇货。
冰壶夺仙厨,适口腾轩簸。
四海一东坡,拙谪常坎坷。
参军半亩菜,诗句剧嘲贺。
我蠢不偿一,造物知何那。
抱瓮力不任,负锄筋苦堕。
亦欲赋归田,自种百亩糯。
传君作菜法,华瓷旋封裹。
食勤不愧天,日晏从高卧。 禾会>
现代解析
这首诗就像一篇充满烟火气的"美食日记",生动记录了朋友送菜带来的惊喜与生活感悟。
全诗可以分为三个部分:
1. 美食回忆杀(开头到"入口生涩奈")
诗人先说自己平时觉得蔬菜比肉还好吃,今天收到朋友送的菜更是开心到舍不得咽口水。接着用"舌尖上的中国"式描写,细数各种农家美味:雨后的韭菜、霜打的白菜、羊蹄草、香蒲笋、芋头、茭白...甚至夸张地说有"三百个木鱼(菌菇)、一万个竹笋",活脱脱一个蔬菜版满汉全席。
2. 烹饪小课堂("以兹媚盘飡"到"适口腾轩簸")
这里变身美食博主,分享独家秘方:用白盐拌香葱,红椒捣碎调味,甘蔗糖提鲜,陈醋增香。特别提到用这些方法做出的下饭菜,连酒醉后都吃得下,夸张地说鹅掌鳖裙都比不上这些素菜美味。
3. 生活哲理局(最后部分)
突然画风一转,自比被贬的苏东坡,说自己笨得连地都种不好,但收到这份"蔬菜大礼包"后,既感动又惭愧。最后升华主题:只要吃得心安理得,就算睡懒觉也理直气壮。就像现在流行的"躺平也要认真生活"的态度。
全诗妙在:
- 把普通蔬菜写得像山珍海味,茄子芋头都能吃出米其林的感觉
- 用"三百头木鱼"这种夸张说法,像极了现代人说的"我能吃下一头牛"
- 最后从吃饭引申到人生态度,告诉我们平凡生活也能过出滋味
就像现在收到朋友寄的家乡特产,一边晒朋友圈九宫格,一边感慨生活真美好,既接地气又有深意。