鲥鱼联句（同周屺公朱悔人吴志上儿至）
时鲜誇南州，首夏三黧荐。
嘉味配朱樱，芳辰趁紫楝（牧仲）。
白浪狎噞喁，碧藻恣游衍（至）。
昔名江东产，近忆富春岸（叶公屺）。
巨口不足称，缩项那可羡（至）。
呴沫信知乐，小触辄生悁。
色洁镂晶寒，腹皤坚甲缮（悔人）。
鼓鬐夺烂银，脱网闪净练。
形秀跃匣刀，刺氄折袜线（牧仲）。
后鲚谅匪诬，去鲞当属谚（至）。
出水尾未赪，入笱目犹眴（屺公）。
来应月令候，行不江湖遍（至）。
恪贡驰驿骑，特献开寝殿。
稍踰往岁期，恰佐端午宴（牧仲）。
饫尝欢野客，中厨先使院（悔人）。
既陋白小微，亦哂松鲈短（叶）。
如荼列犀铠，滋灰结宝钿。
细琐骨支撑，丛苞子连贯（叶）。
饪合涧芹兼，隽并卢橘见（屺公）。
涤腴挹泉乳，助韵芼姜片（志上）。
释名尔雅阙，方法本草撰。
登俎防损鳞，贮肪偏宜甗（悔人）。
较河豚谢毒，与熊白等观（叶仲牧）。
香疑蹯鼎熟，饱觉鼹饮滥（叶公屺）。
脂滑乍沾唇，羹美留渍面（志上）。
生致体殊莹，缓烝势若颤。
畏啖何其愚（蜀人呼为瘟鱼不敢食），得珍未妨擅（悔人）。
买时绿荷包，脍处霜刃剸。
玉屑簇簇攒，冰花差差缠（至）。
风透座送香，日晡色不变。
骨鲠虽摧残，烟波仍眷恋（志上）。
老饕偕五君，朵颐或三咽。
盘罄风雨疾，箸斗楚汉战（牧仲）。
蛮语咏参军，斋心戒许掾（予是日蔬食志上）。
雅章缅信阳，托讽意何限（叶仲牧）。
嘉味配朱樱，芳辰趁紫楝（牧仲）。
白浪狎噞喁，碧藻恣游衍（至）。
昔名江东产，近忆富春岸（叶公屺）。
巨口不足称，缩项那可羡（至）。
呴沫信知乐，小触辄生悁。
色洁镂晶寒，腹皤坚甲缮（悔人）。
鼓鬐夺烂银，脱网闪净练。
形秀跃匣刀，刺氄折袜线（牧仲）。
后鲚谅匪诬，去鲞当属谚（至）。
出水尾未赪，入笱目犹眴（屺公）。
来应月令候，行不江湖遍（至）。
恪贡驰驿骑，特献开寝殿。
稍踰往岁期，恰佐端午宴（牧仲）。
饫尝欢野客，中厨先使院（悔人）。
既陋白小微，亦哂松鲈短（叶）。
如荼列犀铠，滋灰结宝钿。
细琐骨支撑，丛苞子连贯（叶）。
饪合涧芹兼，隽并卢橘见（屺公）。
涤腴挹泉乳，助韵芼姜片（志上）。
释名尔雅阙，方法本草撰。
登俎防损鳞，贮肪偏宜甗（悔人）。
较河豚谢毒，与熊白等观（叶仲牧）。
香疑蹯鼎熟，饱觉鼹饮滥（叶公屺）。
脂滑乍沾唇，羹美留渍面（志上）。
生致体殊莹，缓烝势若颤。
畏啖何其愚（蜀人呼为瘟鱼不敢食），得珍未妨擅（悔人）。
买时绿荷包，脍处霜刃剸。
玉屑簇簇攒，冰花差差缠（至）。
风透座送香，日晡色不变。
骨鲠虽摧残，烟波仍眷恋（志上）。
老饕偕五君，朵颐或三咽。
盘罄风雨疾，箸斗楚汉战（牧仲）。
蛮语咏参军，斋心戒许掾（予是日蔬食志上）。
雅章缅信阳，托讽意何限（叶仲牧）。
现代解析
这首《鲥鱼联句》是一首由多人合作完成的咏物诗，主题是赞美江南特产鲥鱼的鲜美。全诗通过生动的细节和丰富的比喻，展现了鲥鱼从捕捞到烹饪的全过程，充满生活趣味。
诗歌开篇点明鲥鱼是南方时令美味，初夏时节与紫楝花同期上市。接着用"白浪""碧藻"等自然意象，描绘鲥鱼在水中自在游动的场景。诗中特别强调鲥鱼外形特征：银白的鳞片像"烂银"，鱼身如"净练"般光滑，鱼刺细如"袜线"。
中间部分详细描写捕捞和烹饪过程：鲥鱼出水时尾巴还是红色，眼睛还在转动；用荷叶包裹购买，用快刀切成薄片；烹饪时加入姜片去腥，鱼肉像"玉屑""冰花"般晶莹。诗人还调侃说蜀地人不敢吃鲥鱼（称其"瘟鱼"）实在可惜。
最后描写饕客们大快朵颐的场景：大家像打仗一样抢着吃，筷子都快打架了。诗人自己因为斋戒只能看着别人吃，但通过文字表达了对美味的向往。全诗语言生动活泼，将寻常的吃鱼写得妙趣横生，展现了文人雅士对生活的热爱。