现代解析
这首诗描写了一种叫"杨妃舌"的美食，用生动形象的语言展现了它的精致和独特魅力。
前两句"一捻分明玉手将，宛然檀口吐丁香"用比喻手法写美食的外形：像美人用纤纤玉手捏出来的小点心，又像红润嘴唇吐出的丁香花蕾。这里把食物比作美人身体的一部分，既写出点心的精巧造型，又暗含香艳气息。
后两句"天生慧舌工翻案，不是杨梅强属杨"玩了个文字游戏：这种美食虽然名字带"杨"（杨妃舌），但原料其实是玫瑰糖霜，和杨梅没关系。诗人幽默地说这是"慧舌翻案"——用巧思给食物起了个会骗人的名字。既夸赞了制作者的创意，也增添了趣味性。
全诗通过"玉手""檀口""慧舌"等女性化的比喻，把普通点心写得活色生香。最妙的是结尾的谐趣转折，让人在会心一笑中感受到生活的小情趣。这种将日常食物诗化、情趣化的写法，正是古代文人生活美学的体现。
孙原湘
孙原湘（1760 ～1829）清代诗人。字子潇，一字长真，晚号心青，自署姑射仙人侍者，昭文（今江苏常熟）人。清嘉庆十年(1805年)进士。翰林院庶吉士，充武英殿协修。不久得疾返里不出，先后主持玉山、毓文、紫琅、娄东、游文等书院讲席，学生多有成就。他擅诗词，主张“性情为诗之主宰”。又工骈、散文，兼善书法，精画梅兰、水仙。诗文与同时期的王昙、舒位鼎足，并称“后三家”或“江左三君”。著有《天真阁集》。