食十月蕈
佳蕈出何许，南山白云根。
畦丁入云采，遍以脱叶翻。
戢戢寸玉嫩，累累万钉繁。
中涵烟霞气，外绝沙土痕。
下箸极隽永，加餐亦平温。
伊昔贵公子，鲜肥厌羔豚。
争啖肉菌美，共品天花尊。
居然此珍产，以远莫见论。
生令五鼎味，但饱三家村。
伊余少所嗜，头白归故园。
日获甘脆享，人言老饕存。
栮脯固已陋，竹枯何足言。
从今大嚼处，不复思屠门⑴。
畦丁入云采，遍以脱叶翻。
戢戢寸玉嫩，累累万钉繁。
中涵烟霞气，外绝沙土痕。
下箸极隽永，加餐亦平温。
伊昔贵公子，鲜肥厌羔豚。
争啖肉菌美，共品天花尊。
居然此珍产，以远莫见论。
生令五鼎味，但饱三家村。
伊余少所嗜，头白归故园。
日获甘脆享，人言老饕存。
栮脯固已陋，竹枯何足言。
从今大嚼处，不复思屠门⑴。
现代解析
这首诗词《食十月蕈》描绘了作者在秋天采摘和品尝蕈类（蘑菇）的情景，表达了对自然馈赠的珍视和对简单生活的满足。
诗的开头，作者询问这些美味的蕈类来自何处，答案是南山白云深处。这里的“白云根”象征着蕈类生长在高山云雾缭绕的地方，显得神秘而珍贵。接着，作者描述了采摘的过程，蕈类像小巧的玉片一样嫩滑，密密麻麻地生长着，仿佛大自然精心雕琢的艺术品。
作者进一步描绘了蕈类的特点：它们吸收了山间的烟霞气息，外表干净，没有沾染沙土的痕迹。当这些蕈类被烹饪后，味道极其鲜美，令人回味无穷。作者提到，过去那些富贵人家的子弟，虽然吃惯了肥美的羊肉和猪肉，却也对这种山野珍品赞不绝口，争相品尝。
然而，作者感慨道，这种珍稀的美味因为生长在偏远的地方，往往被人们忽视。它虽然不如那些昂贵的食材引人注目，却能给普通的三家村带来饱足和满足。这里，作者表达了对平凡生活的赞美，认为真正的美味并不一定来自奢华，而是来自大自然的馈赠。
最后，作者坦言自己年轻时并没有特别钟爱这种食物，但随着年岁的增长，回到故乡后，每天能享用到这些甘甜的蕈类，感到无比幸福。他甚至觉得，那些山珍海味都不如这简单的蕈类来得美味，从此不再羡慕那些大鱼大肉的生活。
整首诗通过对蕈类的描写，表达了作者对自然、对简单生活的热爱，以及对平凡事物中蕴含的美好的深刻感悟。它提醒我们，生活中真正的幸福往往来自那些容易被忽视的细节，而不是外在的奢华。