现代解析
这首诗描绘了一幅江南春日的美食与风景图，充满生活气息和诗意联想。
前两句"何处春晴系客思，吴娘纤手脍银丝"写的是：在这明媚的春光里，是什么让旅人驻足思念？原来是苏州姑娘灵巧的双手正在切制银丝般的鱼脍。这里用"吴娘"点出江南特色，"纤手"和"银丝"的搭配既写实又优美，让人仿佛看到阳光下闪闪发亮的鱼片。
后两句"忆从西塞山前过，正是斜风细雨时"笔锋一转，由眼前的美食联想到著名的西塞山风景。诗人回忆曾经路过西塞山时，正遇上微风细雨的美景。这里暗用了张志和"西塞山前白鹭飞，桃花流水鳜鱼肥"的典故，把吃鳜鱼和赏美景自然地联系在一起。
全诗巧妙地将"吃鱼"这件日常小事写得风雅动人：通过姑娘切鱼的动作勾起回忆，又用回忆带出经典的诗意画面。最妙的是始终围绕"鳜鱼"这个主题，从现实的鱼脍到诗歌中的鳜鱼，虚实相生，让读者在品味美食的同时，也感受到江南春天的诗情画意。