现代解析
这首诗写的是朋友孙思远给作者送茶和笋，作者用轻松幽默的笔调表达感谢。
前两句写的是两种美食的制作场景：
"斗茶竹坞麦秋寒"说的是在竹林里比试茶艺，虽然是麦收季节却带着寒意。这里"斗茶"是宋代流行的茶艺比赛，用比赛的方式品评茶叶质量。
"烧笋僧楼谷雨阑"讲的是在寺庙里烹煮竹笋，谷雨节气都快结束了。谷雨是采春笋的好时节，"阑"是快结束的意思。
后两句是感谢朋友：
"寄谢江南老桑苧"中"老桑苧"是陆羽的别号，他是《茶经》作者，这里代指懂茶的朋友孙思远。
"也分风味到粗官"是幽默自嘲，说自己是个粗俗的小官，居然也能分享到这样的美味。
全诗妙在：
1. 用"斗茶""烧笋"两个生动画面展现美食的魅力
2. 通过"麦秋寒""谷雨阑"点明时令，让食物更显珍贵
3. 最后用自嘲口吻表达感谢，显得亲切自然
4. 短短四句就写出了茶香笋鲜，以及朋友情谊
就像现在朋友寄来特产，你发朋友圈感谢时说："没想到我这个外卖党也能吃到这么地道的味道"，既表达了感谢，又带着生活趣味。