现代解析
这首诗讲的是作者在戎州（今四川宜宾）作客时吃荔枝的体验，用非常生动的画面感传递了荔枝的美味和当时的惬意心情。
前两句交代背景：诗人在异乡戎州吃荔枝，想到江陵（今湖北荆州）因为闰月的关系，荔枝成熟时间会比往年晚一些。这里通过两地荔枝成熟时间的对比，暗示自己此刻能吃到新鲜荔枝的幸运。
后两句是精华："晶盘玉手丹襦褪"用三个鲜明意象组成一幅立体画面——晶莹的果盘（晶盘）、女子白皙的手（玉手）、褪去红色外皮的荔枝（丹襦褪），就像电影特写镜头般让人瞬间看到剥荔枝的优雅场景。最后一句用司马相如"解渴"的典故（传说司马相如患有消渴症，即糖尿病，常需吃甜物缓解），幽默地说此刻吃荔枝的自己就像懂享受的司马相如。
全诗妙在把日常吃荔枝写得像风雅之事，通过"水晶盘""玉手""红襦"这些精致意象，让普通水果有了贵族般的仪式感，而结尾的典故又带着文人式的幽默，让人看到古代文人连吃个荔枝都能吃得这么有文化趣味。