现代解析
这首诗以菊花为主题，通过生动的描写展现了菊花的独特魅力和品格。
前两句写菊花被采摘食用，白色的黄色的都被摘光了。鲍焦是古代隐士，这里用"鲍焦蔬好"比喻菊花的高洁品格，说它甘愿把芬芳让给别人。
中间四句写菊花的生长特点：人们一年到头辛勤浇灌，就为了秋天能丰收；最早种下菊花，是为了在百花凋零的晚秋还能闻到花香。菊花味道芬芳，连虫蚁都避而远之；它独自开放的身影，代替了已经凋谢的桃李。
最后两句写梅花在冬至时节来陪伴菊花，两种花交相辉映，映照着寿阳公主（这里用寿阳公主的典故来赞美菊花的美丽）。整首诗赞美了菊花不与众花争艳、独自在深秋绽放的高洁品格，也暗喻了诗人自己孤高傲世的情怀。