现代解析
这首诗描绘了一场古代贵族宴会的热闹场景，充满了美食美酒的诱惑和宾主尽欢的氛围。
左边摆满了各种美味佳肴：有烤乳猪、烤全羊，厨房里源源不断送来新鲜食材。右边正在烹煮美食，搭配着嫩笋、水草和腌菜，香气扑鼻。美酒又多又好，大家喝酒都懂得节制，保持温雅的仪态。所有人都举止得体，陪着主人一起宴饮玩乐。
诗人通过左右对称的描写手法，生动展现了宴席的丰盛：左边是荤菜，右边是素菜；一边是烧烤，一边是烹煮。用"炰憋燔羔"四个字就形象地写出了烤制肉食的过程，"柔嘉惟馥"则让人仿佛闻到了素菜的清香。最后两句特别点出这场宴会的文明雅致——虽然酒很多，但宾客都懂得克制，保持着优雅礼仪，衬托出主人的待客之道。
全诗就像用文字拍摄的宴会纪录片，既有烤全羊的特写镜头，又有举杯共饮的全景画面，让现代读者也能感受到千年前那场宴会的色香味和欢乐气氛。
宋祁
宋祁（998～1061）北宋文学家。字子京，安州安陆（今湖北安陆）人，后徙居开封雍丘（今河南杞县）。天圣二年进士，官翰林学士、史馆修撰。与欧阳修等合修《新唐书》，书成，进工部尚书，拜翰林学士承旨。卒谥景文，与兄宋庠并有文名，时称“二宋”。诗词语言工丽，因《玉楼春》词中有“红杏枝头春意闹”句，世称“红杏尚书”。