现代解析
这首诗用轻松愉快的笔调，描绘了一个充满美酒与友情的祝寿场景。
首联"临邛涤器自当垆，绝胜陶朱在五湖"，借用司马相如和卓文君在临邛开酒肆的典故，以及范蠡（陶朱公）功成身退泛舟五湖的故事，说明寿星王君佐过着比历史名人更潇洒的生活——既能像司马相如那样享受美酒，又比范蠡隐居五湖更胜一筹。
颔联"美禄未教天独擅，老春唯待客能沽"，说好酒（美禄）不该只让上天独享，陈年佳酿（老春）正等着与宾客分享。这里把美酒拟人化，仿佛它们也在期待与知己相遇。
颈联"琼苏南岳闻常设，仙桂罗浮酿不无"，继续夸赞美酒：南岳衡山常备琼浆玉液（琼苏），罗浮山的仙桂也能酿出好酒。用神话中的仙山美酒来比喻现实中的佳酿，既夸张又充满想象力。
尾联"把盏为君邀月色，长生灵药岂云孤"，是全诗最动人的部分：让我们举杯对月，为你祝寿。有美酒相伴，有明月作陪，这样的长生之道（灵药）怎么会孤单呢？把祝寿的欢乐气氛推向高潮。
全诗通过历史典故和神话想象，把一次普通的祝寿宴席写得仙气飘飘。核心思想是说：与其追求虚无的长生不老药，不如与好友共饮美酒、享受当下。诗中"美酒"出现四次，但每次都用不同的代称（美禄、老春、琼苏、仙桂酿），既避免了重复，又展现出汉语的丰富表达。
陈恭尹
陈恭尹（1631 ～1700），字元孝，初号半峰，晚号独漉子，又号罗浮布衣，汉族，广东顺德县（今佛山顺德区）龙山乡人。著名抗清志士陈邦彦之子。清初诗人，与屈大均、梁佩兰同称岭南三大家。又工书法，时称清初广东第一隶书高手。有《独漉堂全集》，诗文各15卷，词1卷。