现代解析
这首诗描绘了一个淳朴热情的乡村老人形象，充满了生活气息和人情味。
前两句"野老当门喜客来，旋烧新炕斫桑柴"写老人看到客人来访时的欢喜。老人站在门口高兴地迎接客人，立刻动手烧热新砌的土炕，砍来桑树枝当柴火。这里的"旋"字用得特别生动，表现出老人动作麻利、待客心切的样子。
后两句"自言土恶无甜水，五里分泉夜部回"是老人的自述。他略带歉意地说这里土质不好，打出来的井水不够清甜，所以每天夜里都要去五里外的山泉打水。这句话看似平常，却透露出老人生活的艰辛和待客的真诚——即便取水这么麻烦，也要给客人最好的。
整首诗用白描手法，通过烧炕、砍柴、取水这些日常细节，塑造出一个勤劳朴实、热情好客的乡村老人形象。诗人没有直接抒情，但字里行间流露出对这种质朴生活的欣赏。最打动人的是老人那种自然而然的待客之道，不刻意却充满诚意，展现了最本真的人情之美。