现代解析
这首诗写的是作者在秋冬季节得到几只螃蟹的趣事，充满幽默和自嘲。
第一句“解缚华堂一座倾”：解开绑着螃蟹的绳子，大家围坐在华丽的厅堂里准备享用。这里的“一座倾”形容大家兴致勃勃，迫不及待的样子。
第二句“忍堪支解见姜橙”：螃蟹被拆解时，旁边还摆着去腥的姜和橙子。作者用“忍堪”（怎么忍心）表达对螃蟹的同情，带点调侃的意味。
第三句“东归却为鲈鱼鲙”：这里用了一个典故，西晋的张翰（字季鹰）因为思念家乡的鲈鱼脍而辞官回乡。作者说自己如果东归（回家），肯定也是为了美食。
最后一句“未敢知言许季鹰”：表面意思是“我可不敢说自己像张翰那样洒脱”，其实是自嘲——张翰为了吃鲈鱼连官都不做了，而自己只是偶然得到几只螃蟹就高兴成这样，显得有点没出息。
全诗精髓：通过吃螃蟹这件小事，幽默地对比古人的潇洒和自己的“没追求”，既写出了对美食的喜爱，又透露出一点无奈和自嘲，读来轻松有趣。
黄庭坚
黄庭坚（1045.8.9-1105.5.24），字鲁直，号山谷道人，晚号涪翁，洪州分宁（今江西省九江市修水县）人，北宋著名文学家、书法家，为盛极一时的江西诗派开山之祖，与杜甫、陈师道和陈与义素有“一祖三宗”（黄庭坚为其中一宗）之称。与张耒、晁补之、秦观都游学于苏轼门下，合称为“苏门四学士”。生前与苏轼齐名，世称“苏黄”。著有《山谷词》，且黄庭坚书法亦能独树一格，为“宋四家”之一。