现代解析
这副对联用大白话来理解，就是在夸赞袁枚这个人既有才华又活得潇洒。
上联"著手成春，卷中著述皆千古"意思是：
袁枚写东西特别厉害，随便一写就像变魔术一样精彩（著手成春）。他写的书（卷中著述）都是能流传千百年的好东西。这是在夸他是个天才作家，作品能经得起时间考验。
下联"有官不仕，林下逍遥见一人"说的是：
袁枚明明可以当官（有官），但他偏不去（不仕），就喜欢在山林里自由自在地过日子（林下逍遥）。像他这样活得这么通透的人（见一人），世上可不多见。这是在赞美他不慕权贵、追求自由的生活态度。
整副对联的精妙之处在于：
1. 用对比手法：上联讲事业成就，下联讲生活态度，把袁枚的"能文"和"会活"都夸到位了
2. 用具体画面：像"著手成春"让人想到妙笔生花，"林下逍遥"让人脑补隐士形象
3. 最后"见一人"这个评价特别狠，意思是"像你这么牛的人，全天下找不出第二个"
说白了这就是个高级夸人模板：先夸对方业务能力超强，再夸对方活出了别人羡慕的样子，最后盖章认定是独一无二的人才。这种夸法既实在又有格调，难怪能流传下来。