洞仙歌 橄榄
南枝青子，架唐梯难剪。
试洒红盐褪都遍。
笑燕姬就酒，历口浆酸。
眉峰聚、又早芳津频咽。
河豚春正美，荻笋蒌蒿，和就香羹尽人劝。
更忆夜阑时，配取茗柯，消残醉、满倾坛盏。
看怀核、儿童真娇痴，爱插向兰膏，烛花齐飐⑴。
试洒红盐褪都遍。
笑燕姬就酒，历口浆酸。
眉峰聚、又早芳津频咽。
河豚春正美，荻笋蒌蒿，和就香羹尽人劝。
更忆夜阑时，配取茗柯，消残醉、满倾坛盏。
看怀核、儿童真娇痴，爱插向兰膏，烛花齐飐⑴。
现代解析
这首《洞仙歌·橄榄》用生动的画面和细腻的笔触，描绘了橄榄从采摘到品尝的全过程，充满了生活情趣和人间烟火气。
上片写采摘橄榄的场景：南边枝头的青橄榄挂在高处，架梯子都难剪下来。人们把橄榄洒上红盐腌制，褪去涩味。接着用幽默的笔调写品尝过程——北方姑娘喝酒时尝到橄榄，酸得皱眉挤眼，却忍不住一直咽口水，画面活灵活现。
下片转入更温馨的饮食场景：正当河豚肥美、荻笋蒌蒿鲜嫩的春季，人们用这些时令食材煮成香羹互相劝食。夜深时，就着橄榄喝茶醒酒，坛盏里的茶水映着烛光。最有趣的是结尾：小孩们把橄榄核当宝贝，调皮地插在蜡烛的油脂里，看着烛火跳动，天真烂漫之态跃然纸上。
全词妙在三点：一是用"酸得皱眉""小孩玩核"等细节让画面动起来；二是通过橄榄串联起采摘、腌制、佐餐、醒酒、童趣等生活片段；三是以寻常食材写出人间至味，橄榄的酸涩就像生活的本色，越品越有滋味。读来仿佛能闻到厨房的香气，听到孩子的笑声，感受到平凡日子里的温暖。
朱彝尊
朱彝尊(1629～1709)，清代诗人、词人、学者、藏书家。字锡鬯，号竹垞，又号驱芳，晚号小长芦钓鱼师，又号金风亭长。汉族，秀水（今浙江嘉兴市）人。康熙十八年（1679）举博学鸿词科，除检讨。二十二年（1683）入直南书房。曾参加纂修《明史》。博通经史，诗与王士祯称南北两大宗。作词风格清丽，为浙西词派的创始者，与陈维崧并称朱陈。精于金石文史，购藏古籍图书不遗余力，为清初著名藏书家之一。