余居苕溪上，与白石洞天为邻。潘德久字予曰：白石道人且以诗见畀。其词曰：“人间官爵似摴蒱，采到枯松亦大夫。白石道人新拜号，断无缴驳任称呼。”予以长句报贶
南山仙人何所食，夜夜山中煮白石。
世人唤作白石仙，一生费齿不费钱。
仙人食罢腹便便，七十二峰生肺肝。
真祖只在南山南，我欲从之不惮远。
无方煮石何由软，佳名锡我何敢辞。
但愁自此长苦饥，囊中只有转庵诗。
便当掬水三咽之（转庵德久自号云。）。
世人唤作白石仙，一生费齿不费钱。
仙人食罢腹便便，七十二峰生肺肝。
真祖只在南山南，我欲从之不惮远。
无方煮石何由软，佳名锡我何敢辞。
但愁自此长苦饥，囊中只有转庵诗。
便当掬水三咽之（转庵德久自号云。）。
现代解析
这首诗讲的是作者给自己取了个"白石道人"的雅号，用幽默风趣的方式表达了对清贫生活的豁达态度。
开头用仙人煮白石充饥的典故自嘲：仙人晚上煮石头当饭吃，大家都叫他白石仙，这样既不用花钱又能填饱肚子。这里作者把自己比作吃石头的仙人，暗示自己生活清贫。
中间部分写"仙人"吃完石头后，肚子鼓鼓的，连山峰都像是从肺肝里长出来的。这是夸张的想象，把清贫生活写得很有诗意。作者说真想跟着这样的仙人学习，可惜自己不会煮石头。
最后转入现实：朋友送我这个"白石道人"的雅号，我不敢推辞。但担心以后真要像仙人一样饿肚子，因为口袋里只有朋友写的诗。于是幽默地说，干脆把诗当饭吃，喝口水咽下去算了。
全诗妙在把清苦的生活写得妙趣横生，用仙人煮石的典故自嘲，既表现了安贫乐道的精神，又透着文人特有的幽默感。最有趣的是结尾，没钱吃饭就把朋友的诗当干粮，这种苦中作乐的态度特别打动人。
姜夔
姜夔[kuí]（1154年—1221年），字尧章，号白石道人，汉族，饶州鄱阳（今江西省鄱阳县）人。南宋文学家、音乐家。其作品素以空灵含蓄著称，姜夔对诗词、散文、书法、音乐，无不精善，是继苏轼之后又一难得的艺术全才。有《白石道人诗集》《白石道人歌曲》《续书谱》《绛帖平》等书传世。