现代解析
这首诗写的是一位诗人在冬天用简单食材做菜的场景，充满了生活小情趣。
前两句说用冬天的蔬菜煮清汤，稍微加点盐和豆豉调味，味道特别清爽。这里的"淡煮羹"不是指味道寡淡，而是指做法简单纯粹，突出食材本味。诗人用"真堪"（真的很适合）表达对这种朴素美味的欣赏。
后两句更有意思：诗人还花了一百文钱买了嫩黄的韭菜，这样对着雪景吃饭更有诗意。这里"不负"二字很妙，既说美食配得上雪景，也暗示诗人自己作为"诗家"的雅兴。一百文买韭菜看似奢侈，却体现了诗人愿为生活情趣买单的态度。
全诗用买菜做饭这种日常小事，展现了中国文人"雅俗共赏"的生活哲学——再普通的白菜韭菜，只要带着诗心去品味，就能吃出风雪中的诗意。这种把平凡生活过出滋味的态度，正是这首诗最打动人的地方。