现代解析
这首诗是作者收到朋友黄子馀赠送的双井茶后，用原诗韵脚回赠的和诗。全诗通过品茶这件小事，展现了文人雅士的生活情趣和深厚友谊。
前四句用生动的比喻描写双井茶的珍贵：茶山高耸入云（"峰横万仞"），采茶时节要精心照料（"调护旗枪"）。把鲜嫩的茶芽比作"白雪"和"鹰爪"，说这样好的茶让人喝了精神振奋，连做梦吃黄粱饭（比喻平凡生活）的闲情都没有了。
后四句转入抒情：早就听说双井茶好，今日亲尝果然名不虚传。可惜现在没有清冽的山泉水（"谷廉水"）相配，不然真想邀请朋友们一起来品茶聚会。最后两句特别温馨，表面说缺好水，实则表达想与好友共享好茶的期盼。
全诗妙在将日常的饮茶写得风雅别致，通过茶叶、泉水这些寻常物件，既展现了茶文化的精致，又自然流露出朋友间真挚的情谊。诗中"黄粱无梦""赏好音"等典故都用得不着痕迹，即使不了解典故的读者，也能感受到诗中闲适雅致的生活趣味。