现代解析
这首诗讲的是作者对茶的痴迷与感悟，用生活化的场景展现了茶带来的精神享受。
前两句说作者近年沉迷茶道，几乎把茶当成了神仙，每天用石鼎煮山泉水泡茶，像对待老朋友一样亲近。这里"配茶神"是夸张说法，体现对茶的虔诚热爱。
中间四句用对比手法描写喝茶的体验：在竹林里煮茶时，觉得以前计较世俗琐事很可笑；茶的回甘让他想起往事。在书房读书时，茶能缓解思考的疲惫；在酒宴上，茶香比酒更能让人保持清醒雅致。"舌端绵味"形容茶的回甘悠长，"玉颊春"指酒后脸红，但茶能让人保持淡雅。
最后两句是点睛之笔：喝过皇帝赏赐的御茶（"日边甘露"指宫廷好茶）后，发现市井常见的沙溪茶反而更自然纯真。这说明真正的好茶不在于名贵，而在于是否合乎本心。作者通过两种茶的对比，表达了对自然本真生活的向往。
全诗就像一篇饮茶日记，用煮茶、品茶、读书、赴宴等日常片段，层层递进地展现茶带给人的精神享受。最妙的是结尾的转折，用御茶和普通茶的对比，点出"返璞归真"的生活哲理，让人在茶香中品味到人生真谛。