现代解析
这首诗描绘了一幅有趣的画面：三位老人在绿荫下品尝酸味食物，神态生动传神。诗人通过幽默的笔触，展现了生活中的小情趣。
首句"缋事传神阿堵难"意思是"画人物最难的是画出传神的眼睛"，这里用绘画的难度来反衬画中三位老人神态的生动。第二句"评量滋味绿阴攒"描绘老人们聚在树荫下细细品味酸味的场景，一个"攒"字活现出他们凑在一起专注品尝的样子。
后两句最有趣：诗人故意说"不知道这三位老人是谁"，但马上揭晓答案——他们都带着"梅家"（即梅子）特有的酸味。这里的"一点酸"既指真实的酸味，也暗含文人清高自许的"酸劲儿"，用双关语轻松调侃了文人雅士的形象。
全诗妙在把普通的尝酸场景写得妙趣横生，通过"画眼睛难"与"老人神态活灵活现"的对比，通过"不知是谁"到"原来是酸文人"的转折，既展现了画作的精彩，又透露出文人特有的幽默感。读来让人会心一笑，感受到生活中平凡小事也能充满诗意。