现代解析
这首诗用对比手法讽刺了社会上的虚伪现象，核心思想是：表面光鲜的人，背地里可能过着截然不同的生活。
前两句用两个典故打比方：
1. "午衙太守杞菊赋"——说的是古代一位清官（太守）中午在衙门只能吃枸杞菊花这类寒酸食物，却要写文章夸耀自己生活很好。
2. "朝日先生苜蓿盘"——讲另一个官员（先生）早饭只有喂马的苜蓿草，却装模作样摆出富贵派头。
后两句直接开怼：
- "翠釜驼峰无限美"：你们这些权贵明明吃着翡翠锅炖的驼峰（顶级美食），过着奢侈生活。
- "画师何事画酸寒"：可为什么画家偏要画你们装穷的寒酸样？这不是自欺欺人吗？
诗人想表达：社会上有些人就像"滤镜网红"，明明过着锦衣玉食的生活，却非要假装朴素来博取好名声。这种虚伪做作的表演，连画家都看不下去了。全诗像一记耳光，揭穿了某些人"既要富贵又要立牌坊"的可笑嘴脸。