现代解析
这首诗用非常生活化的语言，描绘了荠菜这种平凡野菜的生命力，同时暗含了深刻的人生哲理。
前两句"拨雪挑来叶转青，自删自煮作杯羹"像在讲一个厨房小故事：冬天扒开积雪挖荠菜，看着它青翠的叶子，自己采摘、自己煮成一碗清汤。这里用"自删自煮"四个字，把普通人自力更生的生活状态生动地展现出来。
后两句笔锋一转，说荠菜"宝阶香砌何曾识，偏向寒门满地生"，意思是它不认识那些富贵人家的玉石台阶、香砖铺地，偏偏喜欢在穷人家的门前屋后茂盛生长。这里用荠菜的特性，暗喻了平凡事物往往蕴含着最顽强的生命力，而真正的价值不一定存在于富贵之中。
整首诗的魅力在于：
1. 用最普通的野菜写出深意，证明生活中处处有诗意
2. 通过对比富贵与贫寒，赞美了顽强生长的平民精神
3. 语言就像聊天一样自然，但字里行间都是人生智慧
4. 能让读者联想到：不起眼的东西可能最有价值，富贵未必就比平凡高贵
这种把日常小事写出大道理的写法，正是古代优秀咏物诗的精髓所在。
许应龙
（1168—1248）福州闽县人，字恭甫。宁宗嘉定元年进士。历籍田令、太学博士。理宗即位，首陈正心为治国平天下之纲领，迁著作郎。出知潮州，训阅军兵，平息盗寇，安抚峒僚，治绩有声。端平初，召为礼部郎官，累官兵部尚书，后以端明殿学士提举洞霄宫。有《东涧集》。