现代解析
这首《烹茶》描绘了一个文人悠闲煮茶、享受生活的场景，充满了雅致和趣味。
前两句"俗耳未容听滴沥，水瓶聊遣挹泓澄"是说：普通人的耳朵听不出煮茶时水滴的妙处，但我用瓶子舀起清澈的泉水（准备煮茶）。这里通过对比"俗耳"和文人雅士的敏感，突出了作者高雅的品味。
后两句"晴轩小酌煎新茗，纱帽笼头似管宁"描绘了具体场景：在晴朗的窗前慢慢煮着新茶，头上随意戴着纱帽，就像古代名士管宁一样潇洒自在。管宁是三国时期著名隐士，这里用他作比，既表现了作者的闲适，又暗含了对高洁品格的追求。
全诗最妙的是把日常煮茶这件小事写得充满诗意。通过"水滴声"、"舀泉水"、"戴纱帽"这些生活细节，让我们看到一个远离喧嚣、自得其乐的文人形象。特别是最后用管宁的典故，把简单的饮茶提升到了追求精神境界的高度，让读者感受到：原来生活中最平凡的时光，也可以如此高雅脱俗。