全谢山喜饮苦酒诗以嘲之
大户饮嗜辛，小户甘是取。
君户大小閒，奈何好饮苦。
前身天酒星，匏瓜乃为辅。
生成东野肠（孟郊诗食荠肠亦苦），百觚堪一赌。
剉檗供酿材，咀苓付曲部（说文大苦苓也）。
醉中不攒眉，起作鸲鹆舞。
其味尽入心，驱向笔端吐。
诗苦与俗违，文苦致身窭。
五行性有偏，恶旨讵劳禹。
祗应独酌谣，添入窦苹谱。
君户大小閒，奈何好饮苦。
前身天酒星，匏瓜乃为辅。
生成东野肠（孟郊诗食荠肠亦苦），百觚堪一赌。
剉檗供酿材，咀苓付曲部（说文大苦苓也）。
醉中不攒眉，起作鸲鹆舞。
其味尽入心，驱向笔端吐。
诗苦与俗违，文苦致身窭。
五行性有偏，恶旨讵劳禹。
祗应独酌谣，添入窦苹谱。
现代解析
这首诗用幽默调侃的笔调，描写了一位爱喝苦酒的朋友全谢山，通过喝酒的偏好巧妙展现人物性格和文人风骨。
开头用对比手法：普通人爱喝辣酒甜酒，偏偏这位朋友喜欢喝苦酒。接着用夸张的想象说他是"酒仙转世"，把苦瓜当配菜，还引用唐代苦吟诗人孟郊的典故，说他天生就是吃苦的命。
中间描写他酿酒的过程也很特别：用黄柏（极苦的中药）酿酒，拿茯苓（带苦味）当酒曲。喝醉后不像常人皱眉，反而像八哥鸟一样快乐起舞。这些苦味都化作了他的创作灵感，从笔尖流淌出来。
最后点出深层含义：他写的诗因为太苦而不合流俗，文章太苦导致生活清贫。但这就像大禹不爱美酒一样，是天生性格使然。诗人调侃说，这种独特的"苦酒独酌"应该被记入酒谱，成为新的品类。
全诗妙在把"吃苦"这个缺点写得妙趣横生，通过喝酒这件小事，展现了一个不合流俗、甘于清贫的文人形象。苦酒成为他特立独行性格的象征，苦涩中反而品出了文人坚守本真的精神追求。
厉鹗
厉鹗（1692-1752），字太鸿，又字雄飞，号樊榭、南湖花隐等，钱塘（今浙江杭州）人，清代文学家，浙西词派中坚人物。康熙五十九年举人，屡试进士不第。家贫，性孤峭。乾隆初举鸿博，报罢。性耽闻静，爱山水，尤工诗馀，擅南宋诸家之胜。著有《宋诗纪事》、《樊榭山房集》等。