现代解析
这首诗讲的是朋友从远方寄来新鲜的生姜，作者用轻松幽默的笔调表达感谢之情。全诗可以分成三个部分来理解：
第一部分（前四句）：
朋友从千里之外寄来生姜，这种美味特产来自远方。犍谷（产地）雨后初晴，生姜像红润的手指；雁山（产地）春暖时节，嫩姜芽散发着清香。这里用"红指""白芽"形容生姜的鲜嫩，画面感很强。
第二部分（中间两句）：
收到辛辣的生姜让我想起梅花的傲骨（古人认为梅花和生姜都有不畏严寒的品格），又联想到春秋时期齐国人晏婴"食不重姜"的典故（左氏狂可能指晏婴节俭的作风）。这里用历史典故来夸赞生姜的高洁品格。
第三部分（最后两句）：
生姜能提神醒脑（古人认为姜能通神明），但我只能用这首诗回报，实在比不上你送的美味。最后这句既谦虚又带着点俏皮，说自己的诗比不上朋友送的姜好。
全诗妙在：
1. 把普通的生姜写得很有文化味，用了产地特征、历史典故
2. 感谢之情藏在幽默里，不说"谢谢"却处处显谢意
3. "红指""白芽"的比喻新鲜有趣，让人一看就懂
4. 结尾自嘲"我的诗不如你的姜"，显得真诚不做作
就像现代人收到朋友寄的土特产，发朋友圈夸"你这辣椒让我想起湖南人的热情，我回赠打油诗一首"的感觉，既有文化底蕴又不失生活趣味。