现代解析
这首诗用生活化的场景和幽默的比喻，讲了一个"茶能提神醒脑"的道理。
开头两句像在说大实话：人躺床上快睡着打呼噜时（"鼻息鸣雷"这个形容特别生动），全靠一口好茶（"灵芽"指茶叶）才能清醒过来。这里把茶叶比作有灵性的植物嫩芽，暗示茶有唤醒精神的魔力。
后两句更有意思：诗人说茶的真味能让人保持本真状态（"真性"指人清醒时的真实状态），但要小心别让"盐梅"（腌制的酸味调料）这种俗物破坏了茶的本味。这里"勾贼"用得特别妙，把破坏茶味的调料比作引贼入室的叛徒，带着调侃的语气提醒：喝茶要纯粹，别乱加调料。
全诗把"喝茶醒神"这件小事写得妙趣横生，既有"打呼如雷"的夸张画面，又有"防调料如防贼"的幽默比喻，让人在会心一笑中体会到古人品茶的讲究和乐趣。