现代解析
这首诗讲的是一个不懂农事的人，在真正接触耕种后才明白粮食的珍贵。全诗用对比手法，展现了思想转变的过程。
前四句是"真香警告"：诗人原本嫌弃饭菜不好吃，却不知道农民在田里的辛苦。直到亲自参与农活，才惊觉"干饭人"的资格来之不易。这里用"鼎中味"（锅里饭菜）和"田上劳"的对比，打了所有挑食人士的脸。
后四句是"自我反省"：诗人说自己平时没什么追求，现在想到粮食这么难种，连当个普通干饭人都觉得羞愧。最后"怀寸录"（惦记功名利禄）的感慨尤其深刻——在生存面前，那些世俗追求显得多么可笑。
全诗就像现代版的"谁知盘中餐"PLUS版，不仅讲珍惜粮食，更延伸出对生活本质的思考。最妙的是诗人不说教，而是用"自己打脸"的方式，让读者跟着他一起醒悟。这种接地气的反思，放在今天外卖泛滥的时代，依然能让人心头一颤。
杨蟠
章安人，字公济。仁宗庆历六年进士。为密、和二州推官。诗为欧阳修所称。苏轼知杭州，蟠通判州事，与轼唱酬甚多。历知寿州卒。平生为诗数千篇，号《章安集》。