现代解析
这首诗描绘了一个文人酒后诗兴大发的场景，用生动形象的比喻展现了创作时的酣畅淋漓。
前两句"醉把天葩嚼蕊香，笔端翻水趁诗狂"：诗人喝醉后像咀嚼花朵般品味文字之美，手中的毛笔像翻腾的水流一样停不下来，趁着酒兴疯狂写诗。这里把创作灵感比作花香，把写作过程比作流水，形象地表现了文思泉涌的状态。
后两句"结成却荐和羹鼎，妙手先从錡釜湘"：写好的诗篇就像一锅美味的高汤，而诗人的妙手就像湘江边的厨具，能烹制出好作品。"和羹鼎"是古代调味的鼎器，这里比喻诗歌需要精心调配；"錡釜"是炊具，暗指创作需要合适的工具和技巧。
全诗最妙的是把写诗比作烹饪：醉意是调料，才思是食材，笔墨是厨具，最终烹制出诗歌这道美味。通过这样生活化的比喻，让普通人也能感受到文人创作时那种既狂放又讲究的艺术境界。