现代解析
这首诗描绘了一顿丰盛的宴席，诗人通过列举各种美味的食材来表达对美食的热爱和对美好生活的向往。让我们一起来看每一句的含义：
1. 龙肝雉尾瓜莼好，玉核金槌枣柰香。
- 这两句诗列举了许多美食。"龙肝雉尾"形容的是质地极佳的食材，"瓜莼"指的是鲜美的瓜类和莼菜。"玉核金槌"形容的是枣和柰子的果实饱满，"枣柰香"则强调了它们的香气。
- 诗人通过这些形象生动的描述，让我们仿佛置身于一个美食盛宴中，感受到各种美味的诱惑。
2. 只有牛心犹未割，愿如逸少得先尝。
- "牛心犹未割"指的是宴席上还剩下牛心这个美味的食材没有被品尝。"逸少"是中国东晋时期的著名书法家王羲之的字，他写得一手好字，因此这里用"逸少"来指代能得到美食的人。
- 诗人希望自己能够像王羲之那样，成为第一个品尝这美味牛心的人。这表达了诗人对美食的渴望和对美食的赞美。
整首诗通过丰富的想象和生动的比喻，展现了诗人对美食的热爱和对美好生活的向往。诗人不仅描述了各种美食的美味，还表达了对美食的期待和渴望，使读者能够感受到美食带来的愉悦和满足感。
吴璋
唐末至五代初年人。仕吴越。哀帝天祐四年(907)自都监使除温州制置使。事迹见《吴越备史》卷二。《南雁荡山志》卷七存诗1首，《全唐诗续拾》据之收入。