雪豆腐
孤城斗大云为衙，朔风战树啼栖鸦。
天公作意破岑寂，排日玉戏矜豪奢。
炉温祇有茗堪煮，水浅惜无鱼可叉。
山田萁落漉浆汁，争言此味清而嘉。
夜堆晶盘置墙角，晨碾玉屑挥霜牙。
不令急煎汤一沸，气蒸釜底烧枯杈。
滑腻流匙得精粹，如吸沆瀣餐朝霞。
又若道人发逸兴，踏雪笑嚼寒梅花。
沁入心脾涤肠胃，消去渣滓无疵瑕。
五侯鲭膳贵人家，驼峰獾炙盛相夸。
凿冲辇致佐珍馔，门外往往翻冰车。
岂知菽为五谷一，来其出自狸虎沙。
蠲烦但藉半瓯水，含冻偏宜六出花。
癯儒秉性甘澹泊，野客与我同生涯。
况复绵州得春酿，官厨取给无须赊。
天公作意破岑寂，排日玉戏矜豪奢。
炉温祇有茗堪煮，水浅惜无鱼可叉。
山田萁落漉浆汁，争言此味清而嘉。
夜堆晶盘置墙角，晨碾玉屑挥霜牙。
不令急煎汤一沸，气蒸釜底烧枯杈。
滑腻流匙得精粹，如吸沆瀣餐朝霞。
又若道人发逸兴，踏雪笑嚼寒梅花。
沁入心脾涤肠胃，消去渣滓无疵瑕。
五侯鲭膳贵人家，驼峰獾炙盛相夸。
凿冲辇致佐珍馔，门外往往翻冰车。
岂知菽为五谷一，来其出自狸虎沙。
蠲烦但藉半瓯水，含冻偏宜六出花。
癯儒秉性甘澹泊，野客与我同生涯。
况复绵州得春酿，官厨取给无须赊。
现代解析
这首诗描绘了一幅冬日里制作"雪豆腐"的温馨场景，通过日常生活的细节展现了朴素生活的诗意。
开篇用"孤城""朔风"等意象营造出寒冬氛围，随后笔锋一转，描写人们用雪水制作豆腐的过程。诗人将普通食材的加工过程写得充满仪式感——雪像玉屑般晶莹，煮豆腐的蒸汽如朝霞般美丽，吃豆腐的感觉像嚼梅花一样清新。
诗中通过对比手法凸显主题：一边是富贵人家的"驼峰獾炙"等奢华美食，一边是普通人用雪水制作的朴素豆腐。诗人明确表示，看似平凡的豆腐其实更胜一筹，因为它能"沁入心脾涤肠胃"，带来真正的身心舒畅。
最后诗人以"癯儒"(清瘦的读书人)自比，表明自己安于清贫淡泊的生活态度。与友人共享春酿、自制豆腐的日常，反而构成了最真实可贵的人生滋味。
全诗最动人的地方在于：诗人用细腻的笔触将最普通的冬日生活场景写得充满诗意，证明真正的美味不在于食材的珍贵，而在于制作时的心境与享用时的满足。这种对平凡生活的审美观照，至今仍能引起现代人的共鸣。