现代解析
这首诗描绘了一个冬日里烹茶的闲适场景，充满生活气息和禅意。
前两句讲父亲手把手教小童煮茶的技巧——要仔细听水将沸时如螃蟹吐泡的"咕嘟"声，掌握恰到好处的火候。这里用"蟹眼"形容水泡既生动又专业，展现了古人煮茶的讲究。
后两句转到水的来历：特意去竹林深处的寺庙打泉水，搭配产自武夷山大王峰的名贵茶叶"雨芽"。这两个细节透露着主人的生活品味——不随便用普通的水和茶，而是追求最优质的搭配。
全诗通过"教僮仆""听水声""取僧水""用名茶"四个生活片段，把普通人家的饮茶日常写得像艺术创作般精致。诗人把煮茶这种小事写得如此郑重其事，其实是在说：生活的诗意就藏在认真对待每一个细节的态度里。最打动人的是那份父子共处的温馨，以及通过日常小事传承文化的温情。