现代解析
这首诗讲的是一个长期生病的人决定吃素修行的心路历程，用生活化的比喻表达了看淡世俗欲望的感悟。
前四句写现实选择： 1. 病人因多年疾病厌恶荤腥，开始像印度僧人（竺国）一样吃素饭 2. 觉得孔子吃腌菜（蒲菹）的简朴生活值得学习，对钟岏（古代美食家）爱的海鲜毫无兴趣 就像现代人病后戒奶茶烧烤，开始吃轻食沙拉一样自然。
后四句写精神升华： 1. 中午香炉飘烟像天女散花，夜晚灯下读佛经（偈叶） 2. 彻底明白烤肉大餐与己无关，人生就像水泡（浮沤）般虚幻 如同都市人放下外卖，点着香薰做瑜伽时突然看开的感觉。
全诗妙在把"绝荤"这件小事写出三层境界： - 表层是因病忌口 - 中层是主动选择简朴 - 深层是悟透生命本质 用"割肉炰羔"（烤肉）和"浮沤"（水泡）的鲜明对比，把佛教"看破虚幻"的哲理变得具体可感，就像我们突然明白追逐米其林不如一碗清粥的顿悟时刻。
宋祁
宋祁（998～1061）北宋文学家。字子京，安州安陆（今湖北安陆）人，后徙居开封雍丘（今河南杞县）。天圣二年进士，官翰林学士、史馆修撰。与欧阳修等合修《新唐书》，书成，进工部尚书，拜翰林学士承旨。卒谥景文，与兄宋庠并有文名，时称“二宋”。诗词语言工丽，因《玉楼春》词中有“红杏枝头春意闹”句，世称“红杏尚书”。