现代解析
这首诗讲的是朋友吴教授请画家杨长史画了一幅青菜图，诗人看到后非常喜欢，觉得画中的青菜充满生机，仿佛绿意都蔓延到了自家屋子周围。后两句诗人提到自己虽然也欣赏黄庭坚（号山谷）的文章，但相比之下，画中青菜的鲜活气息比吃肉还让人满足，暗示朴素自然的艺术比华丽辞藻更打动人心。
全诗亮点在于用日常小事传递生活哲理：通过一幅青菜图，诗人表达出对自然本真之美的喜爱，认为简单纯粹的艺术（如这幅画）比刻意雕琢的文字（如黄庭坚的文章）更能带来精神享受。最后用"吃肉不如吃菜"的巧妙比喻，把艺术欣赏和饮食滋味联系起来，让人直观感受到返璞归真的艺术魅力。