食蟹叹
侵晨食指动，水族来江湖。主人出宴客，四座咸欢娱。
座客且勿欢，主人起长叹。昔居江城二十年，高秋置酒西楼前。
黄州估船日西上，水乡风味夸时鲜。晓市喧呼盈筐卖，百钱已得十数辈。
红姜紫蓼纷堆盘，往往舆台足沾溉。自从盗起西南隅，鼋鼍蹴踏风涛粗。
下逮蕲黄上沔鄂，稻田万顷成荒芜。渔师贾客久奔窜，讵有簖火明菰芦。
今年江汉贼甫退，鲂鲤差可充官厨。下游咫尺当相失，何况荆台路遥隔。
公然蒲缚能远致，分与间官添食籍。浔阳九派声喧豗，连云战机临江开。
刍茭馈餫苦不给，戈甲转斗何有哉！茫然对案令心哀。
现代解析
这首诗《食蟹叹》表面写吃螃蟹的宴席，实则借餐桌上的美食揭露战乱带来的民生苦难。全诗用对比手法，分三个层次展开：
1. 美食背后的残酷现实 开头描写热闹的宴席场景：主人用螃蟹招待宾客，大家吃得开心。但主人突然叹气，回忆起二十年前在江城（武汉一带）的富足生活——那时秋天在西楼设宴，黄州商船运来新鲜水产，集市上花点小钱就能买十几只螃蟹，连仆人都能分到。这里用"红姜紫蓼"等鲜艳调料颜色，反衬出昔日的丰饶。
2. 战乱摧毁美好生活 笔锋突然转到战乱（可能指太平天国运动）：盗贼从西南打来，像巨鳖掀翻风浪，从蕲黄到沔鄂（湖北多地）的万顷良田变荒芜。渔民商贩逃亡，再不见捕蟹的竹簖灯火。今年敌人刚退，勉强能捕鱼供应官府，但普通百姓依然吃不到——"下游咫尺当相失"说近在眼前的美食都吃不上，更别说远方荆州的螃蟹了。
3. 饭桌连着战场 最后点明残酷真相：现在能吃到螃蟹，是因为有官员特权（"间官添食籍"），而九江（浔阳）前线战火连天，军队连粮草都供应不上，士兵们还在拼命打仗。结尾"茫然对案令心哀"是诗眼：面对满桌佳肴，想到前线挨饿的士兵，让人食不下咽。
全诗魅力在于用"吃螃蟹"这件小事，像剥蟹壳一样层层揭露社会矛盾：通过饭桌上的螃蟹怎么都运不来、谁能吃到、谁在挨饿，展现战乱时期"朱门酒肉臭，路有冻死骨"的残酷现实。今天读来依然警醒：任何时代的美食享受，都不该忘记背后是否有人付出代价。