现代解析
这首诗是模仿宋代诗人张文潜的韵脚创作的，描述了一种梅花的特点，用通俗易懂的语言解读如下：
第一句“年年常是犯凝寒”，意思是说这株梅花每年都面对寒冷的气候，遇到严寒是不会轻易放弃的。这体现了梅花的坚强和不屈不挠的精神。
第二句“换骨曾凭九转丹”，这里用了夸张的手法，说梅花通过某种神奇的修炼（就像炼丹一样），让自己变得不同寻常。这里的“换骨”比喻梅花经过漫长的岁月和恶劣的环境变得更为坚强和美丽。
第三句“结实和羹知不晚”，意思是说梅花能够结果实，并且这些果实可用来制作美味的食物。作者在这里表达了一种希望和期待，认为梅花的果实不会迟到，最终能够发挥作用。
第四句“试尝花蕊味应酸”，则是在说梅花的花蕊味道应该是酸的。这可能是在暗示梅花虽然外表艳丽，但内在却有着与众不同的味道或品质。
整体来看，这首诗通过描绘梅花的特性，赞美了它面对困难不退缩的品质，同时也表达了对梅花果实美好未来的期盼。梅花在中国文化中常常象征着坚韧不拔和高洁的品质，这首诗也反映了这些传统精神。
王之道
公元一〇九三年至一一六九年字彦猷，庐州濡须人。生于宋哲宗元祐八年，卒于孝宗乾道五年，年七十七岁。善文，明白晓畅，诗亦真朴有致。为人慷慨有气节。宣和六年，（公元一一二四年）与兄之义弟之深同登进士第。对策极言燕云用兵之非，以切直抑制下列。调历阳丞。绍兴和议初成，之道方通判滁州，力陈辱国非便。大忤秦桧意，谪监南雄盐税。坐是沦废者二十年。后累官湖南转运判官，以朝奉大夫致仕。之道著有相山集三十卷，《四库总目》相山词一卷，《文献通考》传于世。