现代解析
当然可以，以下是对这首诗的通俗易懂的分析：
这首诗描述了清明日的一次出游活动。首先，诗人被邀请到了兴隆寺。然后他们在那里享受了美餐，尤其是品尝了一些福建特色美食。最后，大家一同游览了城南的景区。以下是对这首诗的具体分析：
首句“柳下行来过佛楼”，描绘了诗人行走在柳树之下，前往兴隆寺的场景。寺庙是佛教的地方，而诗人在清明时节选择前往寺庙，表达了他对佛教文化的尊重和亲近。同时，“柳下”也暗示了春天的到来，柳树抽枝发芽，万物复苏的景象。
第二句“旋携越酒荐闽羞”，诗人提到带来了越地的美酒和闽地的佳肴。这表现了他们出游时的热闹氛围和丰富的饮食文化。“荐”字形象地描绘了诗人向众人推荐美食的场景，让人感受到诗人的热情好客。
第三句“香车尽日如流水”，描述了出游时乘坐的车辆之多。“香车”是古代的一种装饰华丽的马车，这里用来形容出游的车辆。“尽日如流水”则形象地描绘了车辆之多，像流水一样连绵不断。这也反映了当时人们出游的热闹场景。
最后一句“总向长安陌上游”，点明了出游的目的地是长安。“长安”在古代是中国的重要都市，这里用来指代诗人所在的城市。“陌上”则形象地描绘了长安城的繁华景象，人们纷纷出游，享受春天的美好时光。整句诗表达了诗人对长安美景的向往和欣赏。
总的来说，这首诗通过描绘清明日的出游活动，展现了春天的美好景色和丰富的饮食文化，同时也表达了诗人对佛教文化的尊重和亲近以及对长安美景的向往和欣赏。语言通俗易懂，让人感受到诗人的热情和喜悦。