现代解析
这首诗描绘了一幅夏日湖畔的闲适生活图景，充满生活情趣和文人雅致。
前两句"湖上帘须半捲虾，调冰雪藕各名家"写的是避暑场景：湖边的竹帘半卷着（像虾一样弯曲），人们吃着冰镇藕片消暑。"调冰雪藕"指把藕片浸在冰水里，吃起来清凉爽口。"各名家"暗示在场都是风雅之士，大家边吃边聊，气氛融洽。
后两句"有人不解长安饮，话极茶铛吸井花"通过对比展现两种生活方式：有人不理解京城里那些豪华宴饮（长安饮指权贵们的奢侈生活），反而更喜欢这样简单的乐趣——聊到尽兴时，随手舀起井水（井花指刚打上的新鲜井水）配着茶喝。茶铛是煮茶器具，这里代指简朴的饮茶方式。
全诗通过"半捲虾"的生动比喻、"调冰雪藕"的生活细节、"吸井花"的随性动作，传递出诗人对朴素自然生活的喜爱，以及对繁华喧嚣的疏离感。这种在寻常事物中发现诗意的生活态度，正是这首诗最打动人的地方。
陈傅良
陈傅良（1137—1203），字君举，号止斋，学者称止斋先生，浙江温州瑞安湗村（今署瑞安市塘下镇罗凤街道）人，南宋著名学者、政治家、思想家、教育家。乾道八年（1172）进士，官至宝谟阁待制、中书舍人兼集英殿修撰，为南宋一代名臣。青年时期执教于家塾，后主讲于茶院寺之南湖塾，学生数百。中进士后授泰州教授，仍在家教书。后任职湖南，公余在岳麓书院讲学，门墙极盛。卒谥文节。 著有《止斋文集》、《周礼说》、《春秋后传》、《左氏章指》等作品。其中，《八面锋》为宋孝宗击节赞叹，御赐书名，流传甚广。